すばらしすぃ~~日々

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夏焼雅 野菜を使ったおやつ

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 簡単にできて、子どもの食べやすい野菜を使ったおやつのレシピを教えてください。



 さつまいもかかぼちゃをレンジでゆで、砂糖を加えてペースト状にしたものをラップなどで分けて保存しておけば重宝しますよ。

 アイスクリームにそえたり、カステラの上にのせてモンブランにしたり、プリンをつくる際にまぜたり。

 かぼちゃはカロチンやビタミンが豊富ですし、さつまいもは繊維がありますから、栄養の補助になります。市販のお菓子をただあたえるよりずっとよいですよ。

 さつまいもは皮の間からでる白い液が便秘にきくので皮は使った方がよいのですが、ペーストにすれば舌ざわりがわるいので、べつにしてかりんとうやきんぴら、(きんぴらはおやつじゃないですけど)大学いもにしておけばいいのではないでしょうか。



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